Alta, soffice, intrinseca del nostro olio extravergine d'oliva. La nostra focaccia è un impasto di farina e patate al lungo lievitato e poi cotto in forno ad alta temperatura. Farcita con pomodorini, origano. aglio e, a volte, con olive nere, è buona sia da sola che con qualsiasi companatico..

Ultimo aggiornamento Giovedì 03 Settembre 2009 09:04